20. Oktober 2025

Ernährungsprojekt – ein voller Erfolg

Seit September läuft ein besonderes Ernährungsprojekt für Kinder. Einmal pro Woche wurde gemeinsam gekocht, probiert, gelacht und entdeckt.

An fünf Nachmittagen begleitete die Ernährungsberaterin Tatjana Koebcke-Rizzo das Projekt und erklärte kindgerecht, was gesunde Lebensmittel ausmacht, wie ausgewogene Ernährung funktioniert und dass gesundes Essen auch richtig Spaß machen kann. Die Kinder durften alles selbst in die Hand nehmen: Rezepte auswählen, Zutaten schneiden, rühren, würzen und sogar einkaufen gehen. Besonders überraschend war, wie begeistert die Kinder von selbst aromatisiertem Wasser waren: In einer Karaffe wurden Basilikum und Mandarinen kombiniert, in einer anderen Rosmarin und Gurke – beide Varianten waren so beliebt, dass die Karaffen immer wieder aufgefüllt werden mussten.

Es entstanden vielseitige Gerichte – von bunten, gesunden Bowls und frischen Salaten bis hin zu kreativen und manchmal auch süßen Leckereien wie Bananenbrot. Die Freude und Neugier der Kinder waren jedes Mal deutlich zu spüren. Daher wird das Projekt nun bis zum Jahresende in Eigenregie des Teams weitergeführt. Im Januar – nach der Zeit mit vielen Plätzchen und Schokolade – wird dann zusammen mit der Ernährungsberaterin alles noch einmal aufgefrischt und das Gelernte vertieft.

Schon jetzt steht fest: Die gemeinsame Kochzeit war für die Kinder nicht nur lecker, sondern auch ein wichtiger Schritt in Richtung Selbstständigkeit und bewusster Ernährung – ein echtes Highlight im Casablanca.

Das Projekt wird durch den Landschaftsverband Rheinland (LVR) finanziell unterstützt und ermöglicht so die regelmäßige Durchführung ohne Kosten für die Familien. Zusätzlich erhalten wir wertvolle Lebensmittelspenden vom Verein Schlauen Löffel e.V. in Krefeld, der sich gezielt dafür einsetzt, auch Kindern aus finanziell benachteiligten Familien Zugang zu gesunder Ernährung zu ermöglichen. Durch diese Kooperation wird garantiert, dass jedes Kind hochwertige frische Zutaten erleben und ausprobieren kann. Dafür möchten wir an dieser Stelle unseren herzlichen Dank aussprechen.